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Ácido carboxílico
Enviado por natttt
Publicado el 2011-01-11 17:35:53
Ejemplos de Ácido carboxílico
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.
Los ácidos carboxílicos se nombran con la ayuda de la terminación –oico o –ico que se une al nombre del hidrocarburo de referencia:
Ejemplo:
CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Acido propanoico (propano + oico)
Ejemplos de ácidos carboxílicos:
HCOOH ----> Ácido metanoico (Ácido fórmico)
Destilación destructiva de hormigas (formica en latín)
CH3COOH ----> Ácido etanoico (Ácido acético)
Fermentación del vino
CH3CH2COOH ----> Ácido propanoico (Ácido propiónico)
Fermentación de lácteos (pion en griego)
CH3CH2CH2COOH ----> Ácido butanoico (Ácido butírico)
Mantequilla (butyrum, en latín)
CH3(CH2)3COOH ----> Ácido pentanoico (Ácido valérico)
Raíz de la valeriana officinalis
CH3(CH2)4COOH ----> Ácido hexanoico (Ácido caproico)
Dolor de cabeza
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